鸽子炖榛蘑土豆

鸽子炖榛蘑土豆的用料

鸽子1只榛蘑适量
土豆2个

鸽子炖榛蘑土豆的做法

  1. 鸽子1只洗干净切块

  2. 榛蘑要好好清洗,有虫,你懂的,呵呵。

  3. 土豆2个切成小块

  4. 葱姜蒜,八角2个。

  5. 起锅热油,7分热,按顺序放姜,鸽子肉,蒜,八角,五香粉,葱,料酒,海鲜酱油,炒一会后添水。

  6. 水开后把榛蘑放里,炖10分钟后放土豆。

  7. 土豆放里后大火烧开,放盐,然后转小火炖20分钟,出锅前放点味精就好了。如果喜欢吃肉烂点的就多放点水,多炖会。

  8. 做好后的成品,非常好吃。我是为了拍照好看,上面撒的葱花,其实不用放的,哈哈。

鸽子炖榛蘑土豆的烹饪技巧

鸽子 土豆
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