黄菜子
黄菜子的用料
| 新鲜芥菜叶 250g | 开水500ml |
| 猪油少许 | 盐适量 |
| 心情很好的自己 一个 |
黄菜子的做法
买买买:在无锡好几个菜场都没买到，在淘宝一搜，还真有，八块一斤，邮费另算，也是挺贵的~
开水烫:将芥菜叶洗净，开水浇上去，直到漫过所有叶子。
静静等待:刚烫完青气比较重，一天以后口感是最好的，颜色也变黄了。这个时候怕发酸，就要把所有的叶子捞出来，拧干水，放冰箱冷藏了。
开吃:切碎，拧掉多余的水，放猪油炒熟就可以吃了！拌饭吃的味道简直是享受~
黄菜子的烹饪技巧
啰里啰嗦都讲全了，好像没啥要补充的哈哈哈
评论问答
- 榛蘑粉条炖小鸡
- 毛豆炒青蘑
- 豆沙蛋黄馅的蛋黄酥
- 蛋黄酥
- 榆黄蘑瘦肉汤
- 状元及第汤
- 彩椒元贝肉
- 榛蘑炒麻椒
- 芦笋蘑栗
- 好侍多蘑
- 响螺肉排骨烧榛蘑
- 3元蚕豆炒酸菜
- 小灰蘑白菜汤
- 中式花酥点心 | 元気汀
- 猪骨肉焖榛蘑
- 暖身黄蘑鸡汤
- 椒蘑炒腊肠
- 青椒香菇腊肠滑蛋
- 养生双菇浸滑鸡
- 鲜菌菇滑蛋