状元及第汤
状元及第汤的用料
| 猪肝适量 | 瘦肉适量 |
| 猪小肠适量 | 枸杞叶适量 |
| 姜少许 | 盐少许 |
| 香油（或猪油） 少许 |
状元及第汤的做法
枸杞叶摘下，洗净。
瘦肉，猪肝切片，加入生粉拌匀。
小肠先出水，再切小段。（忘记拍图了）锅里烧水，放少许姜片。水开后放入小肠煮软。
小肠煮软后，放入瘦肉，猪肝，枸杞叶。放盐，稍微煮一下，滴点油，即起锅。
香油 枸杞状元及第汤的烹饪技巧
配上一碟辣椒酱或者豆腐乳更赞喔！
评论问答
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