花样诠释杏鲍菇

今天在回姐妹的杏鲍菇的谱儿时,拎着杏鲍菇左思右想的,要怎么下刀才能把菇儿切得好看一些,切完大片,切圆块,不规则形,还是很普通呀!~转念一想,咦~我可以在杏鲍菇切一些花刀呀!那么可以爽快的动刀啦!

用料

杏鲍菇3朵
1把

花样诠释杏鲍菇的做法

  1. 准备材料!~

  2. 切厚度为0.6mm左右的厚片!有各种形状!

  3. 在杏鲍菇上切花刀,不要太切断了噢!

  4. 这是圆片~

  5. 长条~感觉有点像鱿鱼~~

  6. 单纯香煎后是这样的噢~

  7. 撒上一些孜然,黑胡椒,味道不能再好了!切了花刀的菇除了颜值高了之外,调料更易入味!!

杏鲍菇
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