香菇西兰花
香菇西兰花的用料
| 西兰花一颗 | 香菇12朵 |
| 酱汁料： | 蚝油半汤匙 |
| 生抽一汤匙 | 盐适量 |
| 鸡粉适量 | 淀粉适量 |
| 水适量 |
香菇西兰花的做法
准备好所有的材料
香菇用水泡发
取一个碗，放入半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的盐、鸡粉、淀粉加水调成酱汁备用
香菇洗净切成条状，西兰花洗净切成小朵备用
锅中放入适量的清水烧开后，放入适量的油和盐，放入西兰花焯熟后捞出沥干水分，
把西兰花围着盘子摆放成圆形
锅中倒入适量的油烧热后放入香菇翻炒至变色
加入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠，大火收汁后倒入西兰花中间
成品图
蚝油 香菇 淀粉香菇西兰花的烹饪技巧
评论问答
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