简单快手的凉拌金针菇
平时我们吃凉拌菜不多,偶尔的一次尝试,让我们都爱上了这个凉拌菜,简单易学,分分钟搞定的美食可以丰富我们的餐桌,而且凉拌菜也更爽口,不管是炎热的夏季还是寒冷的冬天,都能给人舌尖上的冲击。
用料
金针菇 | 1把 |
胡萝卜 | 1根 |
菠菜 | 5棵 |
老抽 | 半勺 |
味达美 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
白糖 | 5克 |
香油 | 半勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
简单快手的凉拌金针菇的做法
1、准备好食材,将金针菇切去根部,洗净备用;菠菜择好,洗净备用;胡萝卜去皮,擦丝备用;大蒜四瓣,切碎备用。
2、锅内放入适量水,烧开,依次将金针菇、菠菜、胡萝卜丝焯水。3、将焯水后的金针菇、菠菜、胡萝卜丝放入一个大碗内,淋去多余的水。
4、另备一个小碗,放入切好的蒜末,加入适量的盐、老抽、味达美、醋、耗油、辣椒酱,然后加入少量的白糖,搅拌均匀,倒入盛食材的大碗内,然后加入适量的香油,调拌均匀,即可装盘。
蚝油 辣椒酱 香油 白糖 胡萝卜 金针菇小贴士
酱汁的搭配根据自己的口味搭配,喜欢吃酸的可以多加些醋,喜欢吃辣的可以适当放些辣椒油,不喜欢吃辣的可以不放辣椒酱,这是一个可以随机调整的菜谱,可以适合不同饮食习惯的家庭。
评论问答
- 蒸蒜蓉金针菇
- 番茄豆腐金针菇汤
- 金针菇酸汤肥牛卷
- 凉拌金针菇菠菜
- 万能烤箱菜酱汁❗️巨好吃烤金针菇❗️
- 救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇
- 金针菇鲈鱼豆腐煲
- 不怕长肉肉的韭苔黄蘑炒豆腐
- 低脂低卡,超级过瘾巨下饭的菠菜拌金针菇
- ⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
- 鲍汁白灵菇扒
- 鱼腐菌菇煲
- 排骨焖饭 肉质香嫩入味 米饭粒粒分明 一锅全部干完
- 炒牛肉
- 香煎菇扒|鲜美多汁
- 鱼肉这个做法真的简单减脂又好吃…
- 【肉炒秋葵滑子菇】多汁清淡版
- 比烧烤摊要好吃的炒平菇
- 口蘑烧肉片
- 肉片滑子菇