素炒杏鲍菇 -- 蘑菇吧

突发奇想想吃洋葱炒菇，就做起来啦～

用料

杏鲍菇	1个
胡萝卜	半根
洋葱	半个
生抽	0.5汤匙
蚝油	0.5汤匙
盐	少许
蒜瓣	少许

素炒杏鲍菇的做法

杏鲍菇撕成条状，胡萝卜和洋葱切丝，蒜瓣切成片。锅烧热，加入蒜瓣炒香
加入胡萝卜丝，炒至变色
然后加入杏鲍菇，炒至杏鲍菇变软
最后加入洋葱，炒至快熟的状态时，加入蚝油、酱油（盐根据调味后咸淡程度来放）
调好味之后，炒熟捞出，一道美味的素炒杏鲍菇做好啦～

小贴士
1.杏鲍菇撕成条的口感会比用刀切的好。2.胡萝卜我不太爱吃，所以只放了小半根。3.蚝油这次我加多了，所以后面没有加盐，但是菜单的量是我调整过的，建议蚝油适量就好，不然会味道会鲜到齁。还有酱油也建议不要放多，不然会咸。4.胡萝卜不易熟，所以我第一个放，但是杏鲍菇炒软一些的口感会好点。这次做的味道还可以，就是蚝油放多了，哈哈哈哈哈哈，下次改正～

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