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酱汁杏鲍菇--利仁电火锅试用

酱汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇两个盐2g
糖一勺老抽一小勺
生抽一勺耗油一小勺
白芝麻适量香葱适量

酱汁杏鲍菇的做法

  1. 杏鲍菇尽量选个头稍微大一点的，冲洗干净待用

  2. 切成5-6厘米的长段，再切成均匀的厚片

  3. 在薄片上慢慢的切十字花刀，类似鱿鱼卷儿的切法啦

  4. 取适量生抽，耗油，少许老抽，盐，糖提味儿，再加点凉开水，搅拌均匀，稍微稀释下不然，太咸。。将切好的杏鲍菇放酱料中腌制15分钟左右，，我一不小心把图给删掉了，腌制的过程中要翻个面才能腌制均匀

  5. 锅里上油，，倒入少许食用油，烧制五成热

  6. 将杏鲍菇片放入锅中小火煎至。。

  7. 待杏鲍菇煎出少许水分后，倒适量腌制的料汁儿。。

  8. 大火收汁即可，洒少许葱花芝麻即可出锅

  9. 看着是不是很像肉肉的感觉捏

  10. 。。。。。。。。。

  11. 。。。。。。

酱汁杏鲍菇的烹饪技巧
喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421，还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，生活，但是没有具体的步骤，不懂得可以私信我。还有美食群可以交流哦1一定要小火煎至2.记住酱汁调好自己尝一下，以免太咸哦。。哈哈咸的话水稀释下。。_________------------这个菜的餐具美美的淘宝店有卖哦，大家可以去看看，店名是:成熟美6421
白芝麻 杏鲍菇 生抽 香葱
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