木耳番茄鸡蛋汤
木耳番茄鸡蛋汤的用料
| 鸡蛋2个 | 番茄1个 |
| 木耳1小把 | 胡椒粉适量 |
| 油盐 适量 |
木耳番茄鸡蛋汤的做法
准备好原材料；
鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐打散开来；
热锅凉油， 倒入鸡蛋液；
热锅凉油， 倒入鸡蛋液；
再倒入番茄块进去翻炒；
微微出汁后加入黑木耳进去翻炒；
加入适量的水炖煮二、三分钟；
最后加入适量的盐和胡椒粉调味；
端上桌了。
胡椒粉 木耳 番茄 鸡蛋木耳番茄鸡蛋汤的烹饪技巧
1. 先将鸡蛋打散加入适量的盐， 用油煸炒鸡蛋； 2. 番茄用油煸炒更利于番茄红素的吸收； 3. 喜欢也可以加入点生抽调色。
评论问答
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