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干炸香菇

干炸香菇的用料

香菇4个植物油适量
鸡蛋2个淀粉适量

干炸香菇的做法

  1. /香菇4朵洗净控干水分

  2. 撕成小朵

  3. 鸡蛋两个打散放点盐，淀粉搅匀

  4. 香菇放进蛋糊里裹上蛋糊

  5. 先放一个试下油温，瞬间炸熟啦了证明油温可以啦

  6. 放进香菇中火炸至两面金黄捞出沥干油

  7. 最后全部复炸一遍捞出沥干油

  8. 成品香酥可口

干炸香菇的烹饪技巧
洗净的香菇必须控干水分，复炸一遍吃见更酥脆
植物油 香菇 淀粉 鸡蛋
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