电压力锅版【冰糖银耳雪梨羹】
冰糖银耳雪梨羹的用料
银耳15g | 雪梨1.5个 |
枸杞子数十粒 | 黄冰糖100g |
水1.2l |
冰糖银耳雪梨羹的做法
银耳洗净,剪去根部,用纯净水泡发30分钟左右。将银耳放入压力锅内,加水1.2l(看银耳泡发的程度可适当增减)。
盖上压力锅盖。选择快捷键的“煮粥”按钮,将烹调时间调到15分钟。按下开始键,就可以去一旁休息啦。
第一次炖煮完成,减压后打开锅盖,加切好的雪梨,黄冰糖,枸杞子,盖上锅盖,再按“煮粥”键,烹调时间调到5分钟,按“开始”键,开始第二次烹煮。
冰糖银耳雪梨羹完成。什么都不需要再添加,直接吃就好。
雪梨 银耳 冰糖冰糖银耳雪梨羹的烹饪技巧
不分两次炖,一次性将所有食材都投入一起炖的话,味道基本没啥差别,就是梨子和汤的颜色会发黄,看上去“卖相”会差一些。
评论问答
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