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青椒小炒茶树菇

青椒小炒茶树菇的用料

茶树菇半斤青椒3 个
蚝油适量盐，油 适量

青椒小炒茶树菇的做法

  1. 清洗干净食材，改刀备用。喜欢微辣的，可以添加小红椒 2 颗～

  2. 把茶树菇入锅，不需要放油。先把茶树菇里的水份煸炒出来～

  3. 有些人说菇类臭水腥气，不好吃，其实就是没有事先去除菇类里的水份～

  4. 大火煸炒干茶树菇水份后，入油，把青椒倒入，大火翻炒～

  5. 加盐，少许蚝油调味～

  6. 家常的粗茶淡饭，一样有滋有味～

青椒小炒茶树菇的烹饪技巧
蚝油 青椒 茶树菇
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