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菜男三珍猴头菇

三珍猴头菇的用料

猴头菇适量芦笋适量
虾仁适量蒜蓉适量
盐适量

三珍猴头菇的做法

  1. 将鲜虾剥出虾仁备用

  2. 猴头菇用温水提前泡发，然后用手撕成小块

  3. 芦笋剥皮后切成小段

  4. 锅内下热油8成熟将三种食材和蒜蓉一起下锅翻炒起锅前烹入盐和少量水，装盘即可；

三珍猴头菇的烹饪技巧
1. 猴头菇泡发后不要用刀切，需要用手撕最好；2. 芦笋可用开水汆烫后备用；
虾仁
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