鸡胸肉猴头菇汤

鸡胸肉猴头菇汤的用料

鸡胸肉2块猴头菇5个
姜2片雪耳0.1克
盐少量

鸡胸肉猴头菇汤的做法

  1. 买了只鸡,不爱吃鸡胸肉,切来煮汤

  2. 鸡胸肉切成肉沫,为了不浪费,切肉沫可以把鸡胸肉也吃了

  3. 猴头菇雪耳浸泡,猴头菇根据自己喜好放,我这里多放了

  4. 把浸泡好的猴头菇,雪耳撕成小块

  5. 把鸡脚,鸡颈,姜片放入瓦煲中

  6. 水开后放猴头菇雪耳

  7. 大火煲滚转小火慢煲40分钟

  8. 放鸡胸肉后再煲十分钟调味出锅

鸡胸肉猴头菇汤的烹饪技巧

雪耳
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