鸡胸肉猴头菇汤
鸡胸肉猴头菇汤的用料
鸡胸肉2块 | 猴头菇5个 |
姜2片 | 雪耳0.1克 |
盐少量 |
鸡胸肉猴头菇汤的做法
买了只鸡,不爱吃鸡胸肉,切来煮汤
鸡胸肉切成肉沫,为了不浪费,切肉沫可以把鸡胸肉也吃了
猴头菇雪耳浸泡,猴头菇根据自己喜好放,我这里多放了
把浸泡好的猴头菇,雪耳撕成小块
把鸡脚,鸡颈,姜片放入瓦煲中
水开后放猴头菇雪耳
大火煲滚转小火慢煲40分钟
放鸡胸肉后再煲十分钟调味出锅
雪耳鸡胸肉猴头菇汤的烹饪技巧
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