神还原必胜客的鸡茸蘑菇汤
鸡茸蘑菇汤的用料
| 鸡胸肉200g | 黄油50g |
| 面粉80g | 牛奶400ml |
| 口蘑5个 | 盐2.5勺 |
鸡茸蘑菇汤的做法
酱A：黄油锅中软化加面粉和适量水炒成糊状，要用小火不然容易糊汁B：3个口蘑切小块和牛奶一起倒入榨汁机打碎口蘑片：剩下2个口蘑切片用黄油炸至两面金黄鸡肉：鸡胸肉切小块煮熟捞出沥干，鸡汤留下200ml左右
把酱A加鸡汤在锅中煮开，有小面块也没关系，到时候会慢慢化的。加入汁B和鸡肉，小火慢炖10分钟。放入口蘑片和2.5勺盐，有时间就小火慢慢炖越粘稠越好喝，没时间就可以出锅了。
味道与必胜客的一模一样，好吃到可以引发家庭战争！
口蘑 黄油 面粉 牛奶鸡茸蘑菇汤的烹饪技巧
酱A是控制粘稠度的，汁B是调奶香味儿的，假如做出来的不怎么粘稠就可以多放一点酱A呦^_^鸡肉的话不要煮太久不然味道是酸的^_^
评论问答
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