【蘑菇鸡茸豆腐羹】减肥先喝汤!

蘑菇鸡茸豆腐羹的用料

嫩豆腐300g鸡胸肉半块
口蘑6个燕麦1小把
鸡蛋1个

蘑菇鸡茸豆腐羹的做法

  1. 准备好所有材料

  2. 蘑菇切片

  3. 豆腐切丁

  4. 鸡胸肉剁成蓉,加少许盐和胡椒调味。另外鸡蛋打散,加两勺清水搅拌均匀。

  5. 取一口锅,装入两碗水,放入蘑菇片、燕麦和鸡蓉,烧开

  6. (鸡蓉放进去以后用筷子快速打散,否则就会变成鸡肉球啦~)

  7. 把切好的豆腐小心放进去

  8. 水开以后把打散的鸡蛋放进去,筷子轻轻搅一搅,关火,调一下味就可以吃了。

  9. 滑溜溜的豆腐~

蘑菇鸡茸豆腐羹的烹饪技巧

菜谱为两人份~
口蘑 豆腐 鸡蛋
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