松茸炒饭
松茸炒饭的用料
| 冷饭1份 | 松茸100克 |
| 鸡蛋4个 | 玉米油适量 |
| 生抽适量 | 细盐适量 |
松茸炒饭的做法
备好所用食材。
将松茸刷洗好备用。
锅里加油，因为是炒饭所以用油量微微多一点，将改刀的松茸下锅，煸炒至出味。
然后划至一边，将鸡蛋加细盐打散，入锅煎炒至凝固。
再将冷饭及适量入锅，炒至冷饭松散挂味。
最后临出锅前，再加入适量的生抽，炒至饭粒挂味就可以。
这样子一份松茸蛋炒饭就完成啦。
玉米油 鸡蛋 松茸 细盐 生抽松茸炒饭的烹饪技巧
油量可以大一点，熬出来的松茸油可以用来配炒其它菜也是极好的。
评论问答
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