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好吃又下饭的三色杏鲍菇

三色杏鲍菇的用料

杏鲍菇2个胡萝卜1根
西芹100克蚝油1勺
盐2克豪吉鸡精 1勺
芝麻油1勺白糖1勺

三色杏鲍菇的做法

  1. 1、准备食材：胡萝卜洗净刮皮切成丝、杏鲍菇清洗干净用手撕成条、西芹洗净切丝、葱姜切丝。

  2. 2、锅中烧热水，将杏鲍菇焯烫一下，捞出冲凉沥干水分备用。

  3. 3、锅中倒入适量食用油。

  4. 4、油温烧至五成热时，放入葱姜丝煸出香味。

  5. 5、加入胡萝卜、西芹、加入白糖翻炒至断生。加入白糖是为了保持蔬菜的本色。

  6. 6、加入焯烫过的杏鲍菇，加入蚝油、加入盐，翻炒至均匀。加入豪吉鸡精（其它牌子的也可以）、淋上麻油翻炒均匀即可出锅。

  7. 7、好吃又下饭的三色杏鲍菇就做好了。菜色很漂亮吧！

  8. 8、我已经迫不及待的要开动了，一起来吧！喜欢这道菜的亲们，快动手做起来吧。记得上传你的作品奥！

  9. 9、成品！

三色杏鲍菇的烹饪技巧
这道菜喜欢吃辣的朋友，也可以把胡萝卜和西芹换成青红椒，做出来的味道也非常不错的奥！杏鲍菇一定要焯烫一下。
芝麻油 蚝油 白糖 胡萝卜 鸡精 杏鲍菇
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