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专属宝宝的快手炒面，男娃肯定喜欢！

专属宝宝的快手炒面的用料

洋葱1/8个胡萝卜30克
牛肉25克汽车面 50克
口蘑 3个西兰花3朵

专属宝宝的快手炒面的做法

  1. 食材：洋葱 1/8个，胡萝卜 30克，牛肉 25克，汽车面 50克 口蘑 3个，西兰花 3朵

  2. 交通工具面加点盐煮7分钟。小贴士：煮面的时候加盐煮，会让面更有弹性，1岁以下宝宝忽略加盐。

  3. 牛肉切丁，挤几滴柠檬汁腌制10分钟；口蘑切片；洋葱切小丁；胡萝卜用模具压出造型，没有就切薄片。小贴士：牛肉这样处理是有点难咀嚼，因为找不到我的生粉了，宝宝吃牛肉正确处理是：加几滴柠檬汁+一小勺生粉，搅拌均匀，再加几滴油静置10分钟，这样炒出来的牛肉很嫩。

  4. 西兰花、胡萝卜热水中焯水2分钟，捞出来放冷水中，西兰花会保持翠绿翠绿的颜色，大块的西兰花再切切小。

  5. 锅中放油，下牛肉炒制变色，盛出来。

  6. 下洋葱炒出香味。

  7. 加口蘑，炒1分钟，加半碗水，加入炒好的牛肉再煮1分钟。

  8. 加入西兰花，胡萝卜，翻炒均匀，加入煮好的交通面。翻炒均匀就可出锅了。

  9. 出锅那。男宝宝估计都难以抗拒这种造型的面，吃一口看一下，这是飞机，还是大炮，大巴？出租车？一顿饭下来就听他不停嘀咕。

  10. 问我，老实说，有的我还真没看出来是什么。

专属宝宝的快手炒面的烹饪技巧
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口蘑 洋葱 胡萝卜 牛肉 西兰花
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