肉汁芹蘑
肉汁芹蘑的用料
| 芹菜适量 | 口蘑适量 |
| 猪肉适量 | 大蒜适量 |
| 食用油适量 | 花椒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 盐适量 | 白糖少许 |
肉汁芹蘑的做法
芹菜切段，猪肉切丝，口蘑一个切成四瓣，蒜切片备用，主料的准备工作就算完成了
先烧制口蘑:锅中加入油，热后加入肉丝翻炒，后加入口蘑翻炒，期间加入生抽，老抽，糖，翻炒几下添置少许清水炖至，待汁水快干前闭火将口蘑等盛出备用
净锅，热锅加入油，加入少许花椒爆香
加入蒜片翻炒，再加入芹菜段翻炒，加入适量盐
炒至八九分熟时加入之前炒好的口蘑肉丝，一并翻炒，熟后盛出装盘
出锅图
口蘑 花椒 食用油 芹菜 白糖 大蒜肉汁芹蘑的烹饪技巧
我的芹菜较嫩，所以没有提前焯水，如果芹菜较老，得焯水
评论问答
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