鸡蛋口蘑

鸡蛋口蘑的用料

口蘑180克鸡蛋2个
橄露橄榄油 适量细盐适量
胡椒粉适量青蒜适量

鸡蛋口蘑的做法

  1. 备好所用材料。

  2. 将橄榄油加至在锅里。

  3. 再将改好洗好的口蘑下锅。

  4. 另锅里加少许的橄榄油。

  5. 将鸡蛋打入。

  6. 炒至蛋液凝固,并加至在口蘑锅里。

  7. 再加适量细盐高味。

  8. 将青蒜下锅同炒至出锅。

  9. 最后再加入适量胡椒粉提香即可。

  10. 这样子一份速炒的鸡蛋口蘑小炒完成。

鸡蛋口蘑的烹饪技巧

往常用色拉油或是山茶油,都要会将油温烧的比较高,用橄榄油的话,油温不用太高哦。
青蒜 口蘑 胡椒粉 橄榄油 鸡蛋 细盐
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