照烧杏鲍菇
照烧杏鲍菇的用料
杏鲍菇7根 | 照烧汁10克 |
酱油5克 | 蜂蜜5克 |
白水一点点 | 葱3克 |
姜3克 |
照烧杏鲍菇的做法
杏鲍菇一劈两半,葱姜切末
锅烧热下少许油,然后下杏鲍菇翻炒,因为杏鲍菇肉厚要把杏鲍菇的水分煸炒出来,煸炒至杏鲍菇表面微微发黄即可
杏鲍菇盛出,不用放油直接放入葱姜煸出香味
倒入杏鲍菇
倒入照烧酱,
加少许酱油,一点白水。
快出锅前到点蜂蜜继续翻炒
盖盖焖到只有一点浓稠的汁即可
酱油 蜂蜜 杏鲍菇照烧杏鲍菇的烹饪技巧
杏鲍菇本身口感特别好,肉厚厚的,切片适合炒菜,切块适合炖菜都不错,而且特别有嚼劲,另外就是照烧汁可能会有朋友觉得少见,但是真心希望喜欢吃素菜的朋友们还是要准备一些这样的调料汁,很有用处,如果觉得超市里没有,可以淘宝一下都不错,。备着点,随时炖煮都很提味。
评论问答
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