肉炒榛蘑
肉炒榛蘑的用料
| 野生鲜榛蘑 | 猪肉（瘦） |
| 黄瓜 | 葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 酱油 | 糖 |
| 香油 | 盐 |
肉炒榛蘑的做法
先将野生鲜榛蘑去根，然后洗净、打水焯、攥干；将猪肉切成小片；将黄瓜切成片。
然后用葱、姜、蒜爆锅，将肉片少许下锅炒至七八分熟。
然后加入酱油、糖，下榛蘑一块炒3~5分钟。
最后出锅前下黄瓜片翻炒，再滴入少许香油、盐即可。
香油 酱油 黄瓜 鲜榛蘑肉炒榛蘑的烹饪技巧
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