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番茄烩金针菇，低脂好味零厨艺不失败

番茄烩金针菇的用料

金针菇60克番茄一大个
油少许盐适量
蚝油少许

番茄烩金针菇的做法

  1. 食材准备，金针菇切去尾部，西红柿切块

  2. 锅中放少许油，放入番茄，一遍炒一炒用铲子压，让番茄炒成酱

  3. 番茄炒成酱以后的样子，太干的话可以加少许水

  4. 放入准备好的金针菇，快速翻炒至金针菇熟透，撒少许盐和蚝油拌匀

  5. 盛盘啦～

番茄烩金针菇的烹饪技巧
金针菇非常细嫩，烹饪的时候要注意观察，在锅中汁水充足的情况下，快速炒熟，以免太老口感塞牙
蚝油 番茄 金针菇
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