香菇滑鸡盖浇饭
香菇滑鸡盖浇饭的用料
鸡腿3个 | 干香菇一把 |
葱姜蒜淀粉 适量 |
香菇滑鸡盖浇饭的做法
鸡腿剔骨,皮肉分离
剔骨 用小刀从骨头出分开,很方便,不难操作
鸡腿肉切成小块,放葱姜料酒蚝油腌制十分钟
干香菇泡发切成小块
油锅烧热,先炒鸡皮,注意火小一点,否则火会烧上来。再把鸡腿肉入锅大火翻炒,鸡腿肉变色之后加香菇继续翻炒
用小碗装水泡一点生粉 下锅 加配料 小火收汁
出锅配米饭,鲜美
香菇 淀粉香菇滑鸡盖浇饭的烹饪技巧
评论问答
- 救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇
- 白灵菇孜然炒肉
- 鱼腐菌菇煲
- 这个真的巨掉秤巨好吃!
- 【肉炒秋葵滑子菇】多汁清淡版
- 平菇蒜鸡豆浆菜
- 月子餐之鸡汤
- 金针菇这样做,比肉还好吃
- 婴儿辅食-时蔬虾丸
- 减脂菜❗️酱香浓郁~超级好吃的青椒金针菇
- 百花酿鲜菇
- 兴致所及的排骨炖榛蘑
- 鸡腿宽粉炖臻蘑
- 怪味鲜蘑肉片
- 五花肉炒鲜蘑
- 鲜蘑炒白虾
- 真蘑炖鸡腿
- 鸡块炖松蘑
- 鸡腿蘑炒肉
- 红蘑炖鸡腿