嫩滑杯子蛋糕
嫩滑杯子蛋糕的用料
| 鸡蛋5个 | 色拉油60ml |
| 果汁或水（建议不要用牛奶） 60ml | 低筋面粉80克 |
| 巧克力豆适量 | 彩虹糖 适量 |
| 淡奶油400克 |
嫩滑杯子蛋糕的做法
杯子蛋糕胚参考杯子蛋糕制作，我要说一下是我用的是美的40升烤箱，150度烘烤30分钟，这样蛋糕会比较嫩滑！
好了以后马上吃也不错，但是因为要挤花，我是等凉了以后放冰雪保鲜层2小时以上，记得要密封储存，不要让水份在冰箱里消耗！
我一般会用安佳淡奶油，这个花用大号花嘴奶油有点多！
这个我用的是小号螺纹花嘴，用彩虹糖点缀了一下，如果用糖点缀建议打奶油时不要放太多糖，我只放了10克左右！
色拉油 面粉嫩滑杯子蛋糕的烹饪技巧
我觉得每个烤箱不一样，第一次做一定要在烤箱旁密切关注，觉得温度太猛了可以再调整一下！
评论问答
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