虾仁蛋滑香菇盖饭

虾仁蛋滑香菇盖饭的用料

大虾20只香菇15个
鸡蛋1个菜芯 1颗
淀粉25g大葱2个
生姜1个

虾仁蛋滑香菇盖饭的做法

  1. 从菜市场买回来的新鲜虾煮熟 再剥壳

  2. 以上是材料香菇洗干净 葱姜 淀粉适量 鸡蛋一颗 还有娃娃菜菜心

  3. 油煎开 倒入虾香菇爆炒适量放佐料 再加入高汤或者水

  4. 放入菜心 最后加入蛋黄液翻炒入味 根据个人口味加盐

  5. 嘻嘻 就做好啦

虾仁蛋滑香菇盖饭的烹饪技巧

大葱 生姜 香菇 大虾 淀粉 鸡蛋
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