快手家常菜～滑菇小炒
滑菇小炒的用料
| 平菇适量 | 红甜椒半个 |
| 青椒1个 | 芹菜2根 |
| 食用油适量 | 大蒜1瓣 |
| 盐适量 |
滑菇小炒的做法
准备食材：一小碗平菇，这是1～2人的量；半个红甜椒，1个青椒，2根芹菜，1瓣蒜，喜欢吃辣的可以放1个小米椒.平菇用开水焯一下，捞出沥干水分备用
锅内放适量油，加入红甜椒、青椒、芹菜、蒜，煸香，再加入平菇，翻炒，加入适量盐，炒熟即可出锅因为平菇用开水焯过，稍微过锅炒炒就可以了，很省时间，油烟也会少很多
成品
成品
甜椒 青椒 食用油 芹菜 大蒜滑菇小炒的烹饪技巧
评论问答
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