香菇滑鸡饭（塔吉锅版）
香菇滑鸡饭（塔吉锅版）的用料
| 鸡翅10块 | 洋葱一个 |
| 香菇可适当多一点 | 土黄瓜 一根 |
| 老抽1勺 | 生抽2勺 |
| 蚝油1勺 | 胡椒、盐 适量 |
| 白糖少许 |
香菇滑鸡饭（塔吉锅版）的做法
先将鸡肉洗净放入塔吉锅，放入盐以外的所有调料拌匀腌制十分钟。适量加点水，不要超过鸡翅的高度，这就是塔基锅的优势了，它能很好的锁住食物的水份！大火煮开后码入香菇、洋葱、黄瓜，调入适量盐，糖，小火炖十分钟就OK了，快盛上一晚米饭大口大口吃吧！
蚝油 白糖 胡椒 香菇香菇滑鸡饭（塔吉锅版）的烹饪技巧
塔吉锅最能原汁原味的保留鸡肉的嫩滑多汁，做这道菜水千万不要加太多 ！
评论问答
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