蒜蓉杏鲍菇
蒜蓉杏鲍菇的用料
| 杏鲍菇300g | 蒜7粒 |
| 油适量 | 盐小半勺 |
| 生抽一勺 | 老抽半勺 |
| 鸡精小半勺 | 耗油小半勺 |
蒜蓉杏鲍菇的做法
我买的小杏鲍菇，比较嫩点
杏鲍菇，随便切吧
蒜，切碎
先不给油，干煸一下杏鲍菇，差不多出来点水分盛起来
油热放入蒜末，黄点更香
放入杏鲍菇，给一勺生抽，小半勺盐，小半勺老抽，小半勺耗油，翻炒均匀，
给点鸡精，继续翻炒，炒到看不到水分，，杏鲍菇吸入了所有味道了
特别好吃哟
鸡精 杏鲍菇 生抽蒜蓉杏鲍菇的烹饪技巧
我觉得小杏鲍菇比大的好吃，比较嫩，总是买小个的，蒜煸的焦黄更香，杏鲍菇炒到没有汤汁了更入味。
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