肥牛金针蘑西红柿

肥牛金针蘑西红柿的用料

肥牛300克金针蘑 一把
西红柿2个番茄酱2勺
酱油2勺白糖1勺
耗油1勺洋葱半个
黑胡椒适量

肥牛金针蘑西红柿的做法

  1. 准备好食材

  2. 西红柿去皮 可以开水烫一下 我嫌麻烦 直接大皮

  3. 洋葱西红柿切丁

  4. 用肥牛把金针蘑卷起来 粗细均匀

  5. 锅里放油(少量 肥牛出油)

  6. 放入番茄酱 料酒 白糖 翻炒均匀

  7. 加水(沫过西红柿 就行 不要太多)

  8. 摆入肥牛 黑胡椒 平铺均匀 盖盖 中火烧开

  9. 煮5分钟 看肥牛完全熟透 放入蚝油 盐

  10. 撒入香菜 成功

  11. 美味无比 来一碗大米饭 轻飘飘啊

肥牛金针蘑西红柿的烹饪技巧

西红柿可以多一点儿 味道浓厚 色彩鲜艳 肥牛时间别太长 口感不好 此道菜 没有难度 却非常好吃 尤其适合小孩儿
番茄酱 白糖 洋葱 酱油
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