阿阿胶固元膏
阿胶固元膏的用料
东阿阿胶75g | 黄酒150ml |
核桃仁125g | 冰糖90g |
芝麻125g |
阿胶固元膏的做法
阿胶75克
黄酒125ml,黑芝麻125g炒熟,核桃125g
阿胶弄成小块放入黄酒中浸泡三天,使其融化
冰糖同泡好的黄酒一同放入锅中,小火熬制水分粘稠。一同放入黑芝麻,核桃搅拌均匀
熬好放入长方形模具中,压实。放入冰箱使其成型。
脱模后切一厘米厚度。
再切成正方形,
包好保鲜膜放入食盒中。
阿胶 冰糖 黄酒 芝麻阿胶固元膏的烹饪技巧
黄酒不要放太多,一定要小火熬制。先放入核桃再放入黑芝麻
评论问答
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