香菇白菜素包子
香菇白菜素包子的用料
大白菜半棵 | 香菇10来朵 |
鸡蛋三个 | 果子两个 |
油 盐 葱酱油 味精 香油 适量 | 面适量 |
安琪 一小袋 |
香菇白菜素包子的做法
香菇切丁用开水焯一下控净水分
白菜切碎用盐腌一下挤掉水分果子切丁,锅里多放些油爆香葱花一半倒在馅上 一半炸熟鸡蛋
把香菇 鸡蛋 白菜等都放在盆里
倒入点酱油 盐 味精香油调匀包子馅
面里倒入安琪温水发酵好,揪成剂子 用擀面杖擀好
包包子喽
每次一包包子就想起那句包子有肉不在褶上
包好的包子先这样二次发酵10多分钟,然后凉水上锅开始蒸 冒热气以后15分钟 包子就熟了
肉嘟嘟的包子出锅啦
虽说是素馅的 可是一口咬下去满嘴腻乎乎的太好吃啦
香油 大白菜 香菇 味精 酱油香菇白菜素包子的烹饪技巧
评论问答
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