【香菇腊肠焖饭】
今天来教用电饭煲连菜带饭一次性搞定的懒人食谱,特别适合独立生活的年轻朋友们。先简单翻炒食材,再全都丢进电饭锅,煮一顿饭的功夫,连菜带饭一整餐都做好了。渗透了喷香酱油味儿的米饭粒粒分明,腊肠的油脂浸满每一粒米饭,香菇经过煸炒再焖熟的过程后变得很有嚼劲,最好吃的是底层的锅巴,又脆又香,好吃到让你多吃两碗。
用料
干香菇 | 15个 |
干腊肠 | 3根 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
大米 | 一碗 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
【香菇腊肠焖饭】的做法
15个干香菇提前用温水泡2小时,泡开捞出后切小丁备用。
3根干腊肠用刀从中间竖切一半然后切丁备用。
锅中加少许油,小火煸炒腊肠丁,再放入香菇丁翻炒均匀,加少许糖和盐调味盛出备用。
将炒好的香菇腊肠平铺在电饭锅底,再加入一碗洗净的大米,倒入没过食材的清水(比平时煮饭稍微多一点点的水),倒入2勺生抽和半勺老抽,轻轻搅拌一下锅里的食材,按下煮饭键开煮。
香菇腊肠焖饭完成!
评论问答
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