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芹菜木耳鸡丝

喜欢熬鸡汤，但是每次都不想吃鸡汤里的鸡肉 扔掉有点可惜，就来拌凉菜吧超级快手的椰子鸡汤菜谱在这里：https://www.xiachufang.com/recipe/104531722/

用料

木耳5朵
芹菜3根
鸡肉100克
生抽勺
盐克
辣椒面2勺
辣椒碎
香叶1片
八角1个
芝麻酱2勺
陈醋1勺
柠檬汁2勺
白醋2勺
香菜2根
熟芝麻适量

芹菜木耳鸡丝的做法

  1. 熬汤剩下的鸡肉撕碎，如果不是熬汤剩下的 直接把鸡肉煮熟撕碎就行啦

  2. 芹菜切段，水里加盐，焯熟，木耳同理，也可以加入胡萝卜

  3. 准备做油泼辣子，我放了辣椒面，盐，辣椒碎，两个干辣椒，八角和香叶

  4. 热油，油冒烟以后浇在上面，立刻趁热再加一勺醋增香，会冒泡，还有滋啦滋啦的声音

  5. 准备拌鸡丝的酱料：我放了芝麻酱2勺，白醋和柠檬汁1:1，没有柠檬汁的话放白醋就行啦，然后刚才自制的油泼辣子三勺，一品鲜两勺，调料可以根据自己的口味增减

  6. 加入鸡丝，烫熟的芹菜木耳，加入香菜和白芝麻拌匀就完成啦

辣椒 陈醋 白醋 柠檬汁 香菜 芹菜 木耳
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