蒜蓉金针菇

发布于:2021-01-12 21:38

简单快手美味

用料

金针菇1把
一点点
海天海鲜酱油适量
麻油少许
葱花一小撮
香菜一小撮根
4瓣

蒜蓉金针菇的做法

  1. 金针菇去跟洗净装盘备用

  2. 起锅加油,小火加入蒜末,爆香

  3. 将蒜末和油一同倒在金针菇上

  4. 隔水上屉蒸,水开之后十分钟就出锅

  5. 调汁,碗里加海天海鲜酱油(没有的话加生抽再加点白糖)、一小勺的麻油、一点点的盐、香菜末、葱末

  6. 将蒸金针菇盘里的汁加入碗里,搅拌均匀,再重新倒入金针菇的盘里就完成了

  7. 成品为了快手,我没有摆盘,如果有追求的可以摆成一个圆

小贴士

1、蒜不要炒糊,会苦2、盐不要加多,金针菇很容易入味,容易很咸3、麻油一定得放,不然没有灵魂