蒜蓉金针菇
简单快手美味
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 盐 | 一点点 |
| 海天海鲜酱油 | 适量 |
| 麻油 | 少许 |
| 葱花 | 一小撮 |
| 香菜 | 一小撮根 |
| 蒜 | 4瓣 |
蒜蓉金针菇的做法
金针菇去跟洗净装盘备用
起锅加油，小火加入蒜末，爆香
将蒜末和油一同倒在金针菇上
隔水上屉蒸，水开之后十分钟就出锅
调汁，碗里加海天海鲜酱油（没有的话加生抽再加点白糖）、一小勺的麻油、一点点的盐、香菜末、葱末
将蒸金针菇盘里的汁加入碗里，搅拌均匀，再重新倒入金针菇的盘里就完成了
成品为了快手，我没有摆盘，如果有追求的可以摆成一个圆
香菜 酱油 金针菇小贴士
1、蒜不要炒糊，会苦2、盐不要加多，金针菇很容易入味，容易很咸3、麻油一定得放，不然没有灵魂
评论问答
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