紫薯银耳粥

润肺排霾,其实是临回老家前消耗掉食材,orz……

用料

紫薯100g
银耳若干
1个
冰糖适量

紫薯银耳粥的做法

  1. 紫薯洗净去皮,切小块

  2. 银耳洗净,泡发一小时以上

  3. 梨洗净去皮,切块,和紫薯、银耳一起放入锅中

  4. 大火煮开

  5. 煮开后,滤去表面浮沫,加入冰糖,中小火炖煮30分钟左右即可。

小贴士

紫薯本身有微微的甜,加上梨汁的清甜,个人觉得完全可以不用放糖,冰糖可不放
银耳 冰糖 紫薯
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