超级简单的素菜：蚝油杏鲍菇
做美食就是不断探索的过程。没想到很成功～～～
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 葱 | 一小段 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蚝油 | 2大匙 |
| 盐，花椒粉 | 少许 |
超级简单的素菜：蚝油杏鲍菇的做法
洗净的杏鲍菇擦干水份，用手撕成细条。
葱切葱花撒上适量花椒粉，蒜拍扁切碎。
热锅冷油，油热下葱花炒出香味。
放入杏鲍菇翻炒。
不停的炒，杏鲍菇很变得越来越少。
加入蚝油，继续翻炒均匀入味。
加入少许盐，放入蒜碎，翻炒均匀，关火。
盛出。
蚝油 花椒粉 杏鲍菇小贴士
如果撕不好，可以切片，切丝，随心所欲。杏鲍菇炒得柔软了，就是用筷子夹起来，它会自然变弯就是熟了。
评论问答
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