【干煸杏鲍菇】想吃烧烤又担心健康?试试这做法!

东北小烧烤是很多人喜爱的口感和味型,今儿个东北美女老师就教大家把杏鲍菇做出健康的小烧烤。杏鲍菇要手撕,然后用小火彻底煸干,精华在于要加孜然粒调个味,吃起来香辣又有嚼头。掌握了这个方法,在家就可以做出各种小烧烤菜啦!

用料

杏鲍菇400克
香菜20克
洋葱50克
孜然粉5克
孜然粒5克
熟白芝麻3克
辣椒面10克
生抽15毫升
少许

【干煸杏鲍菇】想吃烧烤又担心健康?试试这做法!的做法

  1. 杏鲍菇撕成条状;

  2. 热锅起油,爆香洋葱,下杏鲍菇干煸;

  3. 收干水分后,加盐、孜然粉、辣椒面、孜然粒、熟白芝麻、香菜炒匀即可。

孜然 香菜 洋葱 辣椒 白芝麻 杏鲍菇 生抽
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