可以连吃七七四十九天都吃不腻的香菇肉酱
如果你也爱吃面,喜欢简单又美味的做法,我劝你试试,难道封面图还不够诱人嘛?
用料
猪肉馅 | 半斤左右 |
香菇 | 三两左右 |
海天黄豆酱 | 三大勺 |
郫县豆瓣酱 | 三大勺 |
花生米 | 一把 |
食用油 | 适量 |
可以连吃七七四十九天都吃不腻的香菇肉酱的做法
鲜香菇洗净,切成小丁备用
一把花生米,用小火煎成焦黄后切成花生碎,这次偷懒了一下,没煎(╥╯﹏╰╥)ง
将肉馅放入锅中,小火煎,不停地搅动,防止糊锅
煎成这样之后倒入适量油,因为这次的肉馅不够肥,所以油脂不多。倒入油之后继续翻炒一会儿ps.油多点好保存,而且不会干巴巴的不够美观
差不多就这么多吧,但别太多了哦
下一步就要放其他的料了,我用的就是这两种酱
将三大勺豆瓣酱,三大勺黄豆酱,三平勺盐,三小勺糖,香菇,花生米一起倒入,(是不是还挺好记的(*^ワ^*)不停地翻炒,不停地翻炒,差不多十分钟左右吧,大功告成,是不是很简单呢?
豆瓣酱 花生米 食用油 香菇小贴士
1.这个菜谱的口味甜咸适中,口味重或者觉得咸点利于保存,可以多加点盐2.一定要等酱完全凉了之后再装瓶或装罐3.冷藏保存,能放一周左右
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