快手凉拌菜~洋葱木耳拌腐竹
洋葱木耳拌腐竹的用料
洋葱四分之一个 | 木耳适量 |
腐竹3根 | 酱油两勺 |
蒜四瓣 | 油少许 |
洋葱木耳拌腐竹的做法
泡好的腐竹,木耳开水中煮5-8分钟,捞出拌入洋葱丝。
蒜捣成泥(不爱吃蒜味太重的就切成丁),加入两勺酱油。
锅热倒点油,放入干辣椒和花(也可以不放,随个人喜好),烧热后倒入酱油蒜泥碗中。
再迅速倒入备好的食材上,搅拌均匀即可。真的是简单又美味。
木耳 洋葱 酱油洋葱木耳拌腐竹的烹饪技巧
如果没有提前泡木耳和腐竹的朋友,用温水密封碗泡木耳和掰成段的腐竹,也是可以的,就是煮的时候需要凉水下锅煮。
评论问答
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