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木耳油菜炒肉 宝宝餐单

木耳油菜炒肉的用料

木耳10克肉片10克
油菜30克蒜1瓣
盐少许淀粉适量

木耳油菜炒肉的做法

  1. 油菜焯水剁段,木耳涨发好以后切丝,蒜剁末,肉剁末

  2. 热锅冷油,炒香蒜末和肉末

  3. 加入木耳丝煸炒

  4. 加入油菜段

  5. 加盐调味

  6. 勾芡出锅

木耳油菜炒肉的烹饪技巧
➤1.木耳含有可溶性的膳食纤维,可以软化粪便,能让小宝宝粪便既成型又不干燥.二次涨发是指:木耳冷水泡发以后,摘洗干净的木耳放碗里,加水上锅蒸30分钟,使木耳充分吸水软化.(可以提前准备发好备用)➤2 .油菜要出锅前放入,如果放入过早油菜会发黄.
木耳 油菜 淀粉
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