木耳小炒
木耳小炒的用料
| 黑木耳10g | 洋葱150g |
| 鸡蛋3个 | 青椒1个 |
| 红椒1个 | 盐少许 |
| 生抽少许 | 油适量 |
木耳小炒的做法
收到的男厨东北秋木耳，包装精美，有特色
打开有相关的书签和两小袋木耳
取10g泡发
泡发的时间把鸡蛋加盐打散
洋葱洗净切碎条，青红椒切片
泡发好的木耳很肥厚哦，没有根蒂，洗干净就可以直接烹饪
把洗净的木耳焯水
起油锅炒鸡蛋，滑散炒好后盛出备用
重起油锅炒洋葱和辣椒，加少许盐调味
翻炒片刻后加入焯过水的木耳一起翻炒，淋入少许生抽
加入之前炒好的鸡蛋均匀即可出锅
木耳肥厚，加上鸡蛋和洋葱的入味，吃起来口感超级 赞
红椒 黑木耳 青椒 洋葱 鸡蛋 生抽木耳小炒的烹饪技巧
木耳要提前焯水哦，要不会炸锅的
评论问答
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