麻辣酸香银耳瓜
麻辣酸香银耳瓜的用料
银耳一把 | 香菜一棵 |
剁椒一小坨 | 黄瓜一根 |
生抽一份 | 醋两份 |
蜂蜜一份 | 柠檬汁可选 |
剁椒适量 | 青芥辣 一小段 |
麻辣油 一份 |
麻辣酸香银耳瓜的做法
银耳提前收拾干净加水扔冷藏等它发好挪出来撕成自己喜欢的大小
扔开水锅里煮熟,大概一两分钟的样子,关火滤水控控干,根据菌量和个人喜好加生抽醋糖或蜂蜜
根据自己扛辣程度加剁椒,根据自己耐呛程度加青芥辣
努力拌匀揪点尝尝,根据个人口味补料,味道合适了淋油撒香菜,顺手挤点柠檬汁
咔咔拌匀扔冷藏冰着先,啥时候想吃啥时候挪出来,顺手洗根黄瓜擦丝垫个底
把耳挪到瓜上礼貌性欣赏下就可以吃啦
走了哟,明天见~
剁椒 柠檬汁 银耳 香菜麻辣酸香银耳瓜的烹饪技巧
评论问答
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