麻辣酸香银耳瓜

麻辣酸香银耳瓜的用料

银耳一把香菜一棵
剁椒一小坨黄瓜一根
生抽一份醋两份
蜂蜜一份柠檬汁可选
剁椒适量青芥辣 一小段
麻辣油 一份

麻辣酸香银耳瓜的做法

  1. 银耳提前收拾干净加水扔冷藏等它发好挪出来撕成自己喜欢的大小

  2. 扔开水锅里煮熟,大概一两分钟的样子,关火滤水控控干,根据菌量和个人喜好加生抽醋糖或蜂蜜

  3. 根据自己扛辣程度加剁椒,根据自己耐呛程度加青芥辣

  4. 努力拌匀揪点尝尝,根据个人口味补料,味道合适了淋油撒香菜,顺手挤点柠檬汁

  5. 咔咔拌匀扔冷藏冰着先,啥时候想吃啥时候挪出来,顺手洗根黄瓜擦丝垫个底

  6. 把耳挪到瓜上礼貌性欣赏下就可以吃啦

  7. 走了哟,明天见~

麻辣酸香银耳瓜的烹饪技巧

剁椒 柠檬汁 银耳 香菜
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