蘑芋鸡粒

蘑芋鸡粒的用料

土豆1块大蒜4瓣
料酒2勺鸡胸1块
葱头半只奶油随意
香菜1棵口蘑10只

蘑芋鸡粒的做法

  1. 鸡胸切丁入料酒,盐,黑胡椒,一点油入味抓生粉腌二十分钟

  2. 口蘑切片

  3. 土豆滚刀块

  4. 洋葱切瓣

  5. 下少许油炒洋葱滑入鸡粒

  6. 余油入奶油煸香口蘑及土豆至有焦边,少许盐和黑胡椒

  7. 一超翻炒最后撒香菜碎

蘑芋鸡粒的烹饪技巧

一定煎土豆蘑菇至起焦边才香
口蘑 料酒 香菜 大蒜
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