芥末拌银耳-我的创意吃法
芥末拌银耳的用料
| 银耳半个 | 芥末适量 |
| 青瓜半个 | 生抽适量 |
| 醋适量 | 盐少许 |
| 糖少许 |
芥末拌银耳的做法
少量芥末粉，一根大葱（搅拌用）
倒入少量开水，用大葱沿一个方向搅拌成糊状
放到冷水盆里静置一个小时左右
泡发的银耳撕成小块儿
青瓜切薄片
青瓜银耳放一起，倒入调拌好的芥末，加入少许盐 糖，生抽，醋，搅拌均匀
盛盘，可以放点香菜
成品图
青瓜 银耳 芥末 生抽芥末拌银耳的烹饪技巧
☆调拌芥末的方法是妈妈教的，辣味十足，没有苦味☆加入芥末调拌的时候，可以分次加，根据自己的喜好，怕辣的小伙伴可以少放一点
评论问答
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