凉拌鲜银耳

凉拌鲜银耳的用料

鲜银耳半朵青红椒丝
香菜
米醋
鸡精麻油

凉拌鲜银耳的做法

  1. 鲜银耳

  2. 好大一朵

  3. 取二分之一

  4. 洗净,泡一下会更大。

  5. 配料准备好

  6. 银耳用开水焯一下

  7. 过冰水,口感会糯种有点脆,脆中有点糯的感觉。

  8. 放入配料,调味品。

  9. 成品,颜色超诱人。酸酸甜甜爽脆可口,饭桌上又添了一道新品。

凉拌鲜银耳的烹饪技巧

米醋 银耳 香菜 鸡精
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