银耳莲子羹(豆浆机版)
银耳莲子羹的用料
银耳8克 | 莲子25克 |
冰糖适量 |
银耳莲子羹的做法
新鲜莲篷取出莲子,去皮去芯待用,若是干莲子最好提前泡发4小时以上;
银耳用温水泡发,去蒂后剪成小碎块,待用;
将银耳和莲子放进豆浆机内,加水量至上下水位线之间,选用果汁浓汤或类似功能;
豆浆机工作结束,鸣叫提示后取出,不必过滤,趁热加冰糖调味即可。
银耳 冰糖银耳莲子羹的烹饪技巧
1、银耳和莲子的量可根据自家豆浆机进行调整,银耳大致用泡发后剪碎后约2量杯的样子,莲子3/5量杯,冰糖按自己的喜好添加。2、也可以加枸杞、菊花等物,但不易加过多,放太多料味道不纯,口感也不好;调味部分也可以放在汤变温后放蜂蜜。3、莲芯虽苦,却是好东西,有显着的强心镇静作用,能扩张外周血管,降低血压。适用于高血压、头晕脑胀、心悸失眠、烦躁不安等症。莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮。
评论问答
- 鱼腐菌菇煲
- 银耳红枣鸡汤
- 东北野生红蘑炖小公鸡
- 鸡块炖松蘑
- 清蒸黄梨
- 黄泡果酒
- 黄蘑扣肉^_^哈尔滨居家菜馆的招牌
- 黄酒元蹄
- 紫薯糖元
- 猪肉炖榛蘑
- 新手固元膏
- 三元汤
- 美容养颜 固元糕(阿胶糕)
- 吃客/阿胶固元膏
- 自制阿胶固元膏
- 玫瑰固元阿胶膏
- 【马桥豆干烧筒骨】棒子骨一根5元钱,烧个大菜50元!
- 凉拌银耳鲜蘑
- 响螺肉排骨烧榛蘑
- 阿胶糕(固元膏)