苹果银耳红枣汤
苹果银耳红枣汤的用料
银耳 | 红枣 |
苹果 | 红糖或冰糖 适量 |
苹果银耳红枣汤的做法
银耳提前4小时泡发,洗净撕成小朵。红枣用温水泡10分钟左右。
苹果洗净切小块。
锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时。
放入苹果块再煲20分钟左右,后放入冰糖或红糖,再煮5分钟即可。
银耳 红糖 冰糖 红枣苹果银耳红枣汤的烹饪技巧
这次我煲汤的时候,看到苹果外表非常漂亮,粉红的皮,就没舍得削皮,不过,感觉汤煲好后,吃到苹果块的时候皮硬硬的,所以,还是削皮再煲汤吧。
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