家常小炒:荷兰豆炒杏鲍菇
荷兰豆炒杏鲍菇的用料
杏鲍菇2-3根 | 蒜1瓣 |
盐适量 | 胡萝卜半根 |
荷兰豆150g |
荷兰豆炒杏鲍菇的做法
荷兰豆去茎,胡萝卜切片,杏鲍菇切片,备用。
锅中烧适量热水,焯烫荷兰豆约30秒,捞出备用。
锅中下油,油热后下蒜瓣爆香,再下胡萝卜翻炒。
胡萝卜炒软后,再下杏鲍菇翻炒。
待杏鲍菇炒软,并出水后,再下荷兰豆一起翻炒,因为荷兰豆已经焯水,只要一起翻炒几下,最后下适量食盐,即可出锅。
有红有绿,像极了春天!
盛碗米饭,开吃吧!
胡萝卜 荷兰豆 杏鲍菇荷兰豆炒杏鲍菇的烹饪技巧
零难度,新手出品一样好吃!
评论问答
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